La Coordinadora de Organizaciones No-Gubernamentales de Desarrollo españolas en Paraguay (en adelante COEPy), es una agrupación de entidades sin fines lucrativos, que desarrollan su actividad en todo el ámbito del territorio Paraguayo y que tiene como finalidad la cooperación con los pueblos, comunidades y habitantes del Paraguay, en orden a su desarrollo, mediante la acción conjunta y coordinada.
La coordinadora tiene como sede la ciudad de Asunción; sin perjuicio de realizar las actividades institucionales en forma descentralizada.
La COEPy entiende por cooperación la coparticipación como iguales con los pueblos de Paraguay en la causa común del desarrollo.
La COEPy entiende el desarrollo como un proceso que, desde dentro, conduce a la plena realización de las potencialidades de los habitantes del territorio Paraguayo, para lograr el cumplimiento de los derechos fundamentales, así como los culturales, económicos, políticos y sociales, en recíproca justicia y solidaridad.
La COEPy se basa en los siguientes principios :
a) El respeto a la autonomía de objetivos, medios humanos, financieros y filosofía de cada organización miembro de la COEPy.
b) El fortalecimiento de los programas y actividades impulsados por cada organización asociada, a través de la colaboración con las organizaciones asociadas, o de la COEPy como tal.
c) La acción conjunta de todos o varios de los miembros para llevar a cabo propuestas comunes.
